台湾也是我国较早开始试用机器制茶的省区之一。不过，由于１ ９世纪９０年代末是其刚被日本强占，台湾各族人民抗日斗争最为激 烈的时期，所以，其迟至“１９０２年起”，才“应用揉捻机、烘干 机、筛分机、风力选别机等初、精机器进行红茶” 　及乌龙茶、包种茶的生产 ①。不过，台湾开始应用机器制茶的时 间虽然较福州、汉口等地为迟，但由于日本如三菱等一些大公司投资 来和我国、印度等争利，所以在大陆各地试验渐渐夭折和自行消失以 后，台湾不仅在民国初年，甚至本世纪２０—３０年代，机器制茶不 仅一直延续不衰，甚至在有些地方还超过了英印和锡兰。