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我渴望能买到琴鱼茶和虫茶。琴鱼生活于皖南泾县,体不过寸长,捉来后烧盐水,加茴香等调料把它炝熟,再用炭火烘干。琴鱼茶清香味醇,别有风味,虫茶出在湘、川山区,是化香夜蛾吃了化香树叶排出的粪便,这种特殊的茶,香郁甘美,回味无究。琴鱼茶有解毒养生之奇效;虫茶则能提神醒脑、消除疲劳,对腹泻、鼻衄和痔疮出血也有治疗作用。 非茶之茶还有很多,如华北的柿叶茶,青海、甘肃的浪巴茶(用老鹳草焙制),安徽的松萝茶,浙江的六月雪茶……它们都是大可推广饮用的。