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“趁茶”同时也是一种学问。要求你对茶叶知识有较深的了解,会泡茶、赏茶,否则,上好的“碧螺春”被你闷成苦茶;异域的“黑茶”被你当作云南普洱,这种缺乏茶知识的假“趁客”,既是“趁”了几年,最后还是不知道好茶真正的滋味。
“趁茶”的人既喜欢“趁”他人,更喜欢他人来“趁”自己。自己每有一泡佳茗,不会偷着独啜“神饮”,往往叫嚷得天下人都知道,每弄到一点好茶,便邀几人共赏,对别人的“趁”深感荣幸,仿佛越“趁”,茶的价值越得到体现,品得也更尽兴。
茶人都以“趁茶”为骄傲。趁到好茶的人喜欢向趁不到的人张扬,也让他们过过“干瘾”。茶人“趁茶”是因为爱茶,也是因为在茶中能够得到一些感悟、一些禅思。其实,无论“趁”别人,还是让别人“趁”自己,“趁”的双方都是胜者,在与茶的约会中都体味到了茶带来的清香和愉悦。