南明区青云路的一家茶楼，通过近两年的不断创新摸索，开发了茶汁蒸鱼、丹枞笋烧肉等四五百种茶菜，一道道飘着绿茶清香的茶菜，组成了别有韵味的“茶宴”；

湄潭县欲打造占地5平方公里的绿色产业工业园区，通过贴息等优惠政策，引进深加工、高附加值的企业或项目，为发展茶产业链搭建平台；

湄潭当地一些茶企业，已经陆续开发茶籽油、茶多酚等项目……

我们期待，贵州茶产业在延续传统的同时，以与时俱进的思维和眼光，与现代生活方式、消费观念相结合，使茶经济不断增长、茶产业不断发展、茶文化事业空前繁荣。

相关链接：淘金“茶经济”

茶经济中蕴藏着诸多的商机，让我们一起来看看，市场之手指引着我们黔茶产业链向哪些领域延伸――

水 明代许次纾在《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。因此，好茶还需好水泡，开发泡茶专用水等。

杯具 一提茶具总会想起宜兴紫砂壶，但在很多爱茶人的眼里，泡贵州绿茶并不适合用紫砂壶，而是用玻璃杯才能观其形色，因此作为喝茶的必备产品，杯具也具有相当市场潜力。

食品 除了茶宴以外，茶楼喝茶时配的茶点也不要被忽略。比如茶瓜子、茶梅等，看看那些种类繁多的“抹茶味食品”，或许能给我们更多创意灵感。

保健品 茶浑身是宝，比如吸附力强、去味的特性，开发相关茶牙膏。

休闲茶馆 传统的品茗方式，相对耗时长，消费价格也不低。而像宜北町、仙踪林、金筑酒店楼下的“the tea house”等适应现代人生活方式的休闲茶坊，目前经营状况都不错，拥有较高人气。而且他们的不少新产品都在突出茶味，追寻健康理念。

旅游休闲茶庄 随着贵州茶旅游、乡村旅游的升温，借助茶园的大规模建设，开发到茶农家采茶、品茶等项目，为都市人周末度假休闲提供新去处。

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或许还有很多空白领域我们暂未发现，看谁最用心去挖掘……