数百年来，因为产量极其有限，能品到白芽奇兰这类珍稀高香型乌龙茶的人甚少。在业内久负盛名的白芽奇兰茶为此蒙上了一层神秘的面纱。

自平和县白芽奇兰选育成功以来，能亲身品尝到此类珍稀高香型乌龙茶的群体也越来越多。久负盛名的白芽奇兰茶所到之处，受到业内人士的关注不足为怪。对于业外人士而言，白芽奇兰则属于茶叶大军中具备强势后劲的后起之秀。

大芹山上暗香来

选育成功虽然让“含蓄”已久的白芽奇兰茶露出尖尖角，但受到垂青的好茶必然有好“背景”。本身具备优良品质的白芽奇兰茶也有其独树一帜的特殊背景——大芹山。

平和县境内海拔1544.8米的向荣大芹山有机茶基地，是目前福建省内大型有机茶基地之一，又是规模种植红豆杉等名贵树种的生态林基地,素有“闽南第一峰”之称。大芹山气候温和，云雾缭绕，土层肥沃，富含有机质，对种植有机茶具有得天独厚的区位优势。茶叶种植在海拔800～1200米的高山之间，生态环境良好。

优质的大芹山有机茶采用有机专用肥及农家肥培植，纯天然无污染。一些茶商还与福建农林大学建立长期的合作关系，所产有机茶均由专业技术人员采用传统炭焙方法及现代工艺精心制作，其质量纯正天然、香味独特、茶色清醇、韵味悠远、安全健康。正是得益于这些过硬的“背景”，白芽奇兰茶打造出其特有的优良品质。

平和县政府有关官员表示，白芽奇兰茶今后总体思路是走围绕“上规模、上档次、创名牌”做文章，走产业化之路。至2005年实现面积6万亩，年产1万吨，产值4亿元的总体目标。从品质、包装、市场开拓等方面实现新突破，进一步提高白芽奇兰茶的知名度和声誉，确立白芽奇兰茶在全国同行业中的优势地位，全方位拓展国内国际市场。

同平和琯溪蜜柚连续１０多年在央视上亮相，连续四届举办琯溪蜜柚节不同的是，白芽奇兰茶尽管此前很少出现在省级以上大众媒体上，但它已悄然成为平和县名优特产品，是平和县三大农业绿色食品之一，现已成为平和县西部山区的特色经济与富民兴县的重要支柱产业。（原题为《上海国际茶文化节 白芽奇兰茶凸显》）