有趣的是，口嚼茶叶也可阻止病毒入侵。丁教授在文章中说，台湾饮食专家欧阳英经研究提出，口嚼茶叶可阻止病毒侵入，在公共场所出入时，只要抓少许干茶放在嘴中咀嚼，病毒就难以“病从口入”。

　　虽有妙用　但不能夸大其词

　　丁教授说，茶叶对预防甲型H1N1流感虽有显著作用，但不能说成是茶可治甲型H1N1流感。

　　他特别提到２００３年ＳＡＲＳ（非典）流行时，国内一些媒体的不恰当报道，称将茶叶的预防作用，说成是防治作用，以致于误导公众，这是不科学不恰当的。要吸收这一教训。

　　此外，丁教授还指出，成年人日饮茶量３－５次，饮量１０００ＣＣ，这是一个大致量，应因人因地制宜，并非是恒量，不必拘泥于此。至于高档茶预防效果好，例如铁观音效果就较好，但应从个人经济状况出发，不要一味追求高档。