赵洪认为，品牌不能泛泛化，茶叶品牌应该是某个企业的具体品牌，而不是地方的、地区的品牌，这是中国茶产业化、规模化的基点，道理非常简单，但很多茶叶企业还没认识到这一点，“包括全国都支持的北川茶”。

所以她今年选择了与有60余年历史的、云南勐海茶厂出品的著名普洱茶品牌大益“联姻”，成为大益一级经销商。“一提大益，知道这个品牌的马上就会心理反应——可以信赖，但如果提云南普洱茶，那客户不会有这种强烈的感受。”

对于中国茶品牌命名机制问题，兼任山东省茶文化协会副秘书长、济南茶叶行业协会秘书长、“和茶打了几十年交道”的赵建设基本认同赵洪的观点，茶叶品牌的地理属性，他认为这是中国茶历史文化传承的结果，“茶叶的品牌机制在历史上是纳入贡茶体系的，皇帝尝着哪种茶好喝，他不会问是什么牌子的，只会问是什么地方的茶。”

利润在流通环节

因为“怕引起误解，影响茶业声誉”，王凯(化名)在反复叮嘱记者不能透露他的个人信息后，才同意接受采访。

今年28岁的王凯，已经在茶市摸爬滚打整整12年。现在他在一座中等城市开了3家茶楼，有车有房，“混得算是有点人样了”。

1997年，从福建安溪的一所中学刚毕业，王凯就进了父亲种植的茶园。他对学习“不是没有天分”，而是因为自幼耳濡目染对茶叶产生了浓厚的兴趣，“不想再浪费时间”。父亲用鞭子也没有把他赶进校门，最后对他就一个要求：不能抽烟喝酒。

现在已是制茶工程师和评茶师的王凯偶尔也抽烟、喝酒，他对记者说，“父亲的要求是出于职业原因，和茶叶打交道要求味觉和嗅觉必须敏感。现在抽烟喝酒也是职业的要求，开茶楼就是要交朋友，烟酒是人际交往的工具”。让他骄傲的是，尽管年轻，他现在对铁观音的鉴别已经达到能“通过眼观闻香即可品断茶叶产地、树龄”的程度。

茶园作为茶叶产业链的源头，还算是收入不错的，王凯度过了愉快的三年茶农时光。但从成为制茶工程师见了世面以后，他发现“真正的利润在流通环节”，就不安分起来。“那时候做好的茶每斤二三十元就算价钱高的了，茶商收购后再挑选加工卖到茶叶店就成了五六十元，而茶叶店再卖出去基本就在百元以上了”。

不久，他说服父亲在一个新兴的茶叶批发市场租了间20平米的摊位，自产自销。“一年租金八万，当时是个大数字，现在连零头都不够”。王凯运气不错，五年后茶叶批发市场火了，更名为茶叶城。“租金炒到了惊人的五六十万。”王凯说，“当时我已经扩大到了三个大商铺，也不卖茶叶了，转手就把商铺租了出去”。

2005年下半年，王凯开始到三线城市办起茶馆，“一线二线城市投资风险太大”。茶楼的利润一直是非常高的，一壶茶的利润至少300%。但风险也很大，茶楼投资失败的比例是1：1，也就是说每两家茶楼里就有一家会倒闭。其中主要原因一个是跟风，茶楼作为茶叶的延伸产业出现，全国早已经有了50000多家，产值100多亿元，占到茶产业总产值的30%以上，而直到现在数量还在以每年20%的速度增长；另一个原因就是暴利，茶楼的价格贵、客人少，往往来了一个客人就猛宰，往往形成恶性循环，走上了死亡之路。

幸运的是，王凯又成功了，他把这归功于成本优势——有自己的茶园。

但他自产的茶叶远称不上品牌，在两次产业化被父亲阻拦以后，他也就谨慎而踏实地过上了没有什么大变化的生活。现在他的经营利润比前几年要薄多了，但他觉得还能接受。

他当年的师傅——一位已经把产业做大的企业家曾嘲笑他“小农思维”，对此，王凯遗憾地说，“凡事要趁早，我觉得我已错过了最好的机遇，心劲不足了，尽管在别人眼里我十分年轻。不在这行不知道，全国像我这种情况以手工作坊为支撑点的茶商多如牛毛。”

形形色色的茶博会

5月下旬，从中国济南第五届国际茶博会上传出消息，此次茶博会签订交易及意向协议1000多份，现场交易及合同交易额达2.3亿元。据主办方介绍，济南茶博会已经成为中国茶叶市场流通的“晴雨表”，茶博会上订购的品种、数量，成为当年全国茶区种植、加工的重要依据。最近七年，仅济南茶叶批发市场一家的茶叶交易量就以每年10万担(1担=50公斤)的速度递增，年茶叶交易量达到83万担，年交易额超过13亿元。

而同在2009年举办“国际茶博会”的远不止济南这个第十一届全运会主办城市。北京、上海、广州、深圳……各大城市商量好了一样，时间有序交错，你方唱罢我登场。据记者了解，目前我国市级以上的茶博会全年超过80场，这还不包括一些地方举办的小型展会。平均下来，每三四天就有一场。

有“空降超市”之称的茶博会，历来是各地茶企、经销商们最为经济有效的市场开拓平台，但理性思考，如此庞杂和高密度的会展，不可避免地也让一些茶商和茶企无所适从，疲于奔忙。同时因为小型展会众多，组织方自然要千方百计地“拉人头”，使得一些所谓的茶博会质量大打折扣。

正如济南茶博会承办方之一的济南茶叶批发市场副总赵建设所分析，真正站在企业的利益角度出发的茶博会凤毛麟角，有些展会仅仅只是为了做展而办展，没有站在企业的角度上去做好展会宣传和买家的组织，这不但将造成企业的经济损失，更是产业畸形发展的表现。

形形色色的茶博会所博览的向来就是一个巨大的上下游产业链条，各地名优茶、加工茶与茶饮料、茶机械与检测企业、茶流通企业、茶叶包装企业、茶具类企业、茶文化交流机构……不一而足。利益各方在不同的推手运作中表达不同的利益诉求，于是，历届茶博会传出的新闻往往都是“某某茶竞价成为天价茶”、“某大师制作的茶具以天价拍卖成功”云云，皆以高端面目出现，与大多数消费者相距甚远。

由是，茶博会在演绎出一片茶叶盛世的同时，也彰显出中国茶市资源整合能力与品牌建设能力的欠缺。