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农药残留危害不可小觑,尽管我们使用了蔬菜水果后不会立即出现身体病变,但是,它是一种慢性毒药,在体内慢慢积累,达到一定量后,就会在任何情况下爆发,到时的后果谁也无法预测。因此,国家要出台一系列的农残标准,以达到农药残留的危害降到最低。国内现在在农残标准,还有待完善,尽管农残标准不断推出,但执行的有效性也有待提高,市场规范化还是有相当长的路要走。而国内的农残标准跟发达国家如美国农残标准的差距也是不容忽视的,因此,在这方面,我们要做的工作还有很多很多。