物以稀为贵，梨山茶是台湾高山茶中，产地海拔最高，气味最芬芳，数量最少，价钱也最贵的茶叶，一斤五六千元台币起卖。所以，老早就有茶行拿其他山区的高山茶来“并推”，再分装打出梨山茶之名，这些山寨版的梨山茶，一样喝得出台湾高山茶特有的清扬高山气，也就被蒙骗过去了。台湾著名的茶叶品茗专家陈焕堂就曾幽默地说：“梨山茶！是离山茶啊！离开梨山上的茶。”

梨山的开发，实际上是台湾政府推动的一项“不可能错误”的政策，让许多无一技之长，又离家万里的退除役官兵有一个安身之所，但这个政策却带动了台湾山地的开发，许多农民纷纷挑战农作物生长的高度。

为了配合农作物前进高山的高度与深度，政府不断炸山开路，沿着原住民的古道，跨越中央山脉，开出一条条夸耀一时的横贯公路，殊不知，道路开得愈深，岩层受到炸药的震动就愈大，山林被开发、啃蚀的程度也愈严重，所以，才会有土石流、走山的现象。这次水灾，阿里山山区甚至出现山崩，而且并非一处，高雄、嘉义多处可见。

1999年台湾“921大地震”，当时梨山地区也传出灾情，福寿山农场中有部分土地坍方，通往花莲、宜兰、南投的道路全部中断。而这几条山路沿途，放眼望去，几乎都是茶园。

近几年，台湾水果受到开放进口及WTO的影响，价格跌落，与此同时，愈来愈多人喜欢那股有如“道骨仙风”般的“高山气”，因此，山上果园纷纷转作茶树，茶农们不断探测茶树生长的海拔高度，很快的，梨山地区最近四年之内，就由50公顷的茶园扩充到300公顷。目前已经有茶园的海拔高度超过福寿山农场，大约在2600米的海拔高度上。

台湾当局曾经一度颇为积极推动国土复育，强力收回国有林租地，但却受到许多茶农、果农的阻挠。那些土地本来就只能造林，但承租者通常都会拿来种茶，大禹岭附近就有大约38公顷的国有林地，被民众租用之后，违规种茶、种菜，虽然林务局已将违规的林农移送法办，而且在法院赢得审判，但那些林农请来民运代表说，拒绝缴出土地，让林务局困扰不已。

不过，提起这次水灾在阿里山茶区所造成的惨重灾情，担任茶叶产销班班长多年的张新灯仍然深感庆幸地说：“还好这场雨不是下在梨山，不然，不堪设想。”

他真的很幸运，因为他在环山地区向原住民承租保留地，开发了20公顷的茶园，今年冬茶差不多可以开始收成了。至于面对港澳茶商及部分外销茶商的炒作，他也胸有成竹，他说，梨山地区的茶农都有固定的客户，大多是台湾本地的内行人，所以不需要多作解释，他的春茶照样卖得呱呱叫。倒是他比较在意他在环山开辟的20公顷茶园，因为当初投下巨资，看准的就是大陆客，所以他不希望那些刻意炒作的茶商，来搅浑自己明年的春茶。