8月25日上午，双溪乡政府大会议室挤满人群，这是该乡在这里举办龙井茶机技术展示培训班。全体乡干部、各村两委干部、茶叶销售大户、茶叶种植大户、购机户等近100多人参加了培训。培训会邀请省科技特派员、省茶叶研究员权启爱教授和新昌恒峰名茶机械厂技术员前来授课。培训内容主要讲解了茶叶机械的构造原理、操作程序和茶叶炒制技术，现场传授怎样使用茶机和炒制茶叶。理论培训结束后，接着，两台先进的炒茶机在众人的围观下现场炒制，师傅边讲解边操作。紧接着，学员们在师傅的指导下开始分头炒制。在炒制现场技术员纠正了茶农在炒制茶叶过程中一些不妥当的做法，提高了茶农茶叶炒制技术，为切实提高茶叶加工质量和增加农民收入打下了坚实基础。

双溪乡是我县磐安云峰主产区之一，茶叶生产起步早，在集体化时就种植，但一直来做烘青、售青叶效益较低。如今茶叶已成为双溪的主导产业，茶叶面积从全乡不到1000亩到现在的5000多亩，产值从原先人均不到20元到2009年人均1000多元，产量达152吨，产值达684万元，茶叶收入占农业经济总收入的4