“茶叶指导服务中心要根据茶叶质量的实际情况，客观地发挥具有权威性的市场中介作用。”在中国茶都茶叶指导服务中心，张昌平对中心的作用高度肯定。一位来安溪买茶的新疆客人告诉张昌平，他从去年秋茶开始自己到茶都来买茶，之前对茶叶行情不熟悉，很担心被骗，现在只需把茶叶送到茶叶指导中心，这里的国家二级评茶师就会根据标准茶样，给出一个比较客观的参考价格，这对很多外地客商来说，买茶心里就很踏实。

在中国茶都茶叶质检中心，工作人员介绍：“今年5月1号入驻茶都以来，共检测茶叶样品1040多份，所检测茶叶样品卫生安全质量完全合格。”“能够打倒安溪铁观音的，只有安溪铁观音自己！”在质检中心，张昌平语重心长告诉在场的工作人员，茶叶安全是第一位的，安溪铁观音发展到今天不容易，要保护好安溪铁观音的品牌质量。

当天下午，张昌平一行来到位于虎邱镇的华虹茶业，视察该公司的联作制管理模式。张昌平对华虹茶业实施的“联作制”给予充分肯定。他说，今天上午我看到了茶叶流通环节上的质量可追溯机制，来到这里，又让我看到茶叶生产制作过程的可追溯性。如果整个安溪的茶叶都是这样进行生产和管理的，那么安溪铁观音之路一定会越走越宽，越走越远。

随后，张昌平一行来到位于龙涓乡的华祥苑茶叶庄园建设基地，详细了解华祥苑茶叶庄园的建设进度。张昌平勉励企业负责人，要以茶叶庄园建设为载体，挖掘现代茶业多元产业功能，推动产业集约化生产。