“女陆羽”廉丽芳手炒太湖翠竹茶 4获“中茶杯”特等奖
发布时间 2009-09-16 浏览 25941 次
界的“女陆羽”。走自己的路,创自己的事业,一直是廉丽芳心中的梦想。2001年,廉丽芳来到位于斗山东南麓的泉山考察,发现这里山泉清澈甘冽,气候宜人,土壤肥沃,酸碱度适中,正是茶树生长的绝佳良地。当地农民虽然数年前就繁育了上百亩茶园,但由于没有自己的茶厂,更无炒茶能手,只好将鲜叶舍近求远,送到外地茶厂加工。看到这一切,廉丽芳慧眼识宝,凭着勇气和实力,筹措30万元资金,承包了百亩茶园,办起了山泉茶场和茶厂。

办厂初期,摆在廉丽芳眼前的是茶园荒芜,茶树品种差,没有炒茶设备等一大堆急需解决的问题。面对重重困难,廉丽芳没有退缩,而是迎难而上。一连两个月,她起早摸黑带领职工整治茶园,精心培育新茶树,多方购置炒茶设备。茶场基础打好后,廉丽芳迈出了走向成功的第一步。为保证生产出高品质的茶叶,她从茶树品种、茶园管理,茶叶制作到产品包装,每道工序都做到精益求精。尤其是在选料和加工环节上,她选取茶树第一叶初展的嫩芽为原料,采取独特的工艺进行加工,使产品的质量得到了保证。经她亲手炒制的太湖翠竹茶等名特高档茶果然不同凡响,行家啧啧称赞道:茶水色泽翠绿可人,香气高雅沁人,滋味鲜爽润口醉人,色、香、味俱佳。

辛劳的汗水终于换来了丰硕的成果。而今,山泉茶场已建成一个拥有500平方米标准厂房和100多亩茶树的高标准绿色茶园,茶园内茶树长势健壮,放眼望去,满坡绿色,煞是喜人。

筹办茶场只是廉丽芳迈出的第一步,接下来,她又把目标定在了产品创优上。自从干上制茶这一行之后,她就为自己立下了“要么不做,要做就做最好的”人生信条。为保证生产出优质茶叶,她主要抓了两个环节:首先,按照国际市场绿色、健康的要求,在茶园种管上采用间栽银杏的技术,使茶树生长环境得到了优化,将茶园建成了无公害茶园基地;其次,在采茶和炒茶上,严把质量关,努力做到什么样的茶叶,采用什么样的原料和炒制工艺,确保产品质优价廉。

为了进一步拓展市场空间,她还充分发挥信息化手段的优势,运用网络资源,在网上成功申报并获得了无公害茶叶标志。同时,制作了相关专题网页,与“双学双比活动网”、“锡山农林”等专业网站实现链接。采取这个手段,不仅能够发布供求信息,还可以在线留言,与她本人进行沟通。网络给这位农村致富女能手又提供了一个更加宽广的舞台。

品牌是市场的通行证。为此,廉丽芳决心打出自己的品牌。经过艰苦努力,她为太湖翠竹茶叶专门注册了“丽芳”牌商标。如今,“丽芳牌”已成为太湖翠竹茶的代名词。由于市场日益扩大,茶场年产茶叶达4000多斤,产品远销日本、德国、荷兰等亚欧国家。

20多年来,由廉丽芳炒制的太湖翠竹茶获得了许多奖项:连续4次荣获全国“中茶杯”特等奖——金奖;2004年获江苏省“陆羽杯”特等奖;1995~1997年获第二、三届农博会金奖和名牌产品;1999年获国际农博会名牌产品和昆明世界园艺博览会银奖。她本人还荣获全国“双学双比”能手、“省十佳茶叶操作技术能手”和江苏省、无锡市劳模等多项殊荣。(原题为《廉丽芳:连续4次荣获全国“中茶杯”》)

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