好水配好茶
虎跑泉,在浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(俗称虎跑寺)侧院内。虎跑泉是从大慈山后断层陡壁砂岩、石英砂中渗出,泉水晶莹甘洌,居西湖诸泉之首,和龙井泉一起并誉为“天下第三泉”。
“龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝。古往今来,凡是来杭州游历的人们,无不以能身临其境品尝一下以虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。(原题为《吴裕泰新茶上市 虎跑泉水献京城》)