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茶点好吃,但市面上卖的不多。据了解,茶点因成本较高,价位也比较高,只在少量消费群中有销售。笔者想,一些烘焙企业如能把茶点当作一个新产品研制,大量生产,工厂化、规模化,也许成本能降下来,甚至可以成为大众食品,。做烘焙的企业可以尝试做茶点。做茶的企业也可以尝试,作为丰富、拓宽茶叶销售范围的亮点。如果做茶叶的企业也尝试做茶点,做茶点的人多了,有竞争了,价位也能降下来。中国茶文化博大精深,茶产品丰富多彩,茶文化与烘焙文化、糕点文化如能有效、科学地结合起来,也许能衍生出更富有吸引力的产品来,其市场潜力尚待发掘。