关注健康的人们，也许选择不放糖，或者少加牛奶。也有人选择把红茶泡淡一点，再加一片柠檬。

茶价大涨

普通建筑工人如今对经济危机以来的茶叶涨价怨声载道。

如果说中国人习惯用柴米油盐形容最普通民众的菜篮子消费，那么到了英国估计至少应该加上“茶”。

近来，随着金融危机中英镑贬值，进口茶叶价格涨幅不小。让每天大量饮茶的普通英国人来说，多少有些不快。

BBC记者最近走访一些真正的建筑工人，结果一个名叫吉姆的工头上来就抱怨茶贵了。

吉姆说：“每次去我们附近的超市买茶时，都感觉茶叶价钱又贵了。”

“我们工人每天一般有三次饮茶休息的时候，”吉姆介绍说。“早上七点半一次、十点一次、最后是中午十二点半一次。我们只喝茶，别的都不行。”

吉姆的一位工友也插话说：“茶就是茶。我一辈子都喝茶。那味道多美。什么饮料也比不过建筑工人茶。”

从这些英国建筑工人的话语中可以听出，就像法国人和意大利人和咖啡一样，茶是普通英国人离不开的东西。已有近两百年的饮茶历史要改变谈何容易。