林先生说，制茶讲究“天”、“地”、“人”，缺一不可。天，即天气气候；地，即地理位置，生态环境、土壤；人，即是指采茶、制茶工艺。让青闷苦涩的茶变得清香润泽，他有个独门秘方，将茶叶放在筛子里接受“阴阳水”的滋润，阴阳水指的是子时（23时至次日1时）的露水。对于那些因制茶的瑕疵而导致茶味的苦涩，他会让茶承天露，最少四次，多则七七四十九次。

“茶能生津、润喉、明目、提神……”林先生常常用他对茶的理解，来告诉朋友哪种茶要怎么喝，需要怎么配搭，让茶叶与喝茶者“相辅相成”。例如他准备推出一款茶，名字就叫“美肤颜如玉”，是专门针对年轻女性的。