大运河带来的繁荣的商品经济和发达的城市商业使得南市茶馆数量多、种类全，形式不同，各具特色。茶馆、戏院老板还把为宫廷、富豪、兵营演出的，像杨小楼、荣剑尘、刘宝全、白云鹏、陈士和、张寿臣、白玉霜、金刚钻等等演艺界名家请来，为茶客演出，日夜两场，吸引着王公贵族、富商大贾、文人墨客、退隐寓公，来此休闲娱乐，约客会友，买卖交易，信息交流。三教九流、五行八作，不分贵贱都可到这些地方喝茶聊天，他们都是以茶为载体，不同身份的茶客，在同一种宽松的氛围里，扩大生活空间。茶馆、戏院里的说说唱唱，潜移默化地起着“说书唱戏比喻人”的作用。

　　21世纪的今天，天津茶馆、茶楼已旧貌换新颜。“水是茶之母”，日夜奔流不息的海河水，滋润着天津的喝茶人在职考研。“一方水土养一方人”