5、退砖

冷却定型的木戽输至退砖机下，扳开铁夹板，退出砖片。木戽回笼，砖片进行检。

6、验砖包砖

砖片退出后，按照品质规定进行检查验收。主要检查重量，厚薄是否一致，四角是否分明，砖面是否有龟裂或起层脱面现象。

如不合格者，必须复制。符合规格的就用商标纸逐片包装，送烘房发花干燥。

7、发花干燥

发花作用，茯砖是用叶质粗花的原料组成的，通过发花后，精老味消除而产生一定的特殊芳香滋味，改进品质。

据初步研究，茯砖在发花的过程中，生长了一种黄霉菌。它是一种真菌，是金黄色，故称为"发金花"，黄霉菌生长温度为15—34℃，最适温度25—28℃，生长温度65—85 ℃ ，最适温度80 ℃ 。黄霉菌分泌淀粉酶和氧化酶，使淀粉转化为糖，促多酚类化合物氧化。老叶含糖类较多，所以黄霉菌在老叶中繁殖比在嫩叶中繁殖要好。这也是茯砖原料要求有一定成熟度的原因之一。

成品砖进入烘房，侧立在烘架上，砖的间距为2cm。干燥采用间接加温，分两个阶段:第一阶段12—15天，这个阶段主要目的是发花，温度保持在28℃左右;第二个阶段主要目的是干燥，温度一般由30℃左右逐渐上升到45℃为止，相对湿度则逐渐降低，待砖内含水量为14.5%时，即停止上火，打开门窗冷却后出烘。

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