竞争激烈尚未赚到钱

　　据记者了解，“一号土猪”曾在广州开设了100多家连锁店，并于今年4月进军深圳。记者当时就在报道中指出，深圳猪肉市场一直云谲波诡，“一号土猪”的牌子虽响，但在深圳市场尚待经受检验。

　　如今，北大才子的土猪肉在深圳果然遭遇了困境。吴家明坦言，尽管规模不断扩大，但“一号土猪”在深圳还没赚到钱，目前总体略有亏损。“从半年销售情况来看，深圳市场消费力强，对新产品接受度也很高，但要想长久抓住消费者的心很难，竞争太激烈了。”

　　吴家明分析称，深圳的猪肉市场的竞争很激烈，像五丰行、东进、农牧等猪肉品牌，品质和服务都有保证，要想在竞争中胜出，只能在差异化上做文章。“这就要求我们不断地养好土猪，以持久的品质和服务来逐步占领市场。比如我们不卖隔夜肉，在今年七八月份猪肉大幅涨价时也坚持不涨价。”吴家明表示，今年深圳市场开店总数将达到60家，到开到40家店时可望实现赢利。综合