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近期,持续走低了半年的物价出现了抬头迹象,渐渐成为CPI“风向标”的猪肉零售价也创出了连续12周上扬的势头。数据显示,猪肉8月份月环比上涨了5.5%,累计涨幅超过20%,全国生猪价格已从今年5月每公斤9元多的年涨低点涨至目前的12元左右,接近今年春节期间的13.5元,但仍低于去年四五月的17元。
为探寻近期猪肉的涨价情况,本报记者走访了供广州猪肉供应源头之一、生猪产量居全国第二位的农业大省——湖南进行调查。
饲料:主要原料涨价近六成郴州金马牧业有限公司是湖南省郴州市一家较大的生猪养殖供应企业,在郴州嘉禾县、桂阳县、苏仙区、宜章县等地有8个年出栏量1万头以上的自有生猪养殖基地,养殖的活大猪主要供往粤港澳市场。
面对猪肉价格的上涨,该公司负责人郭红鲜明确地告诉记者,都是饲料涨价惹的祸。“我们的饲料中预合料占4%,玉米占64%,豆粕占25%,麸皮占5%,鱼粉占2%。其中占比重最大的玉米涨幅最大,去年冰灾前还在1100元-1200元/吨,冰灾后就涨到1600元/吨左右,这个月已经涨到了2000元/吨