福建武夷山茶人俱乐部秘书长 敬铁芬：

　　百年日月长生国，六大茶里不老丹。

　　福建九峰茶叶连锁总经理 叶清德：

　　张老是我的良师，是我的“忘年交”。从我创立“九峰茗茶”以来，长期得到他的支持、关心和勉励。我的内心对他一直怀有敬意和谢意。

　　张老是默默耕耘于茶学天地的茶界泰斗。作为茶学家、制茶和审评专家，长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械，提高乌龙茶品质等方面有很大成绩，对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。这些年来，他极力推崇中国茶文化这一我们的祖先创造的宝贵财富。他提出以“俭、清、和、静”为内涵的中国茶礼。并教导我们：俭就是勤俭朴素，清就是清正廉明，和就是和衷共济，静就是宁静致远，这种精神就是中华民族从唐宋以来所提倡的高尚的人生观和处世哲学。我和我的团队从创业至今，一直秉乘“俭、清、和、静”，牢记张老教诲，为传播茶文化做出我们应有的贡献。

　　别有天茶艺居总经理 吴雅真：

　　我从1989年开始进入茶的世界，并深深的爱上它，在这将近20年的岁月中，张老给了我很多的帮助，特别是当茶艺馆铺天盖地，有些成为“麻将馆”的代名称，为了使企业能长久持续经营、我将饮茶文化与饮食文化融为一体。注入了“茶膳”这一新的经营内容。张老得知后，不顾高龄为我查找资料复印资料并专程送来。我请他老人家品尝，他再忙都抽空光临，并给予肯定及鼓励，还手书“茶菜第一家”赠予我。

　　张老对青年一代茶人的关怀是无微不至的。积善茶庄、易安居茶室、天怡茶庄、茶状元等……张老只要有好茶就会电话通知我们、到他的茶室、品茶、鉴赏。那情景赛过茶王赛，茶具一字摆开，称重、标记、开汤、闻香、品尝，每个过程都是张老亲自操持。我们围在家长张老的身边，品着、听着、记着、再品着，每一次都是一堂生动的茶叶鉴评课。张老就是这样默默关怀着、扶持着、培养着一代又一代茶人。