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茶与茶多酚降血脂、瘦身作用的分子机制
发布时间 2009-10-13 浏览 20796 次
研究室之研究已证明FAS基因之表现依EGFR/PI3K/AKT/SP-1之讯息传导路径进行，茶多酚可以在EGFR之键合，AKT之磷酸化及SP-1之键合三个步骤阻断FAS信息传递的进行。最近我们的研究也证明茶多酚可以抑制ACC的活性，其作用机制是由LKB1-AMPK系统来调控。
（林仁混 黄琇珍 林志立 林萧水 作者系台湾大学医学院生化所与药理所研究人员）
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