四、高价的技巧：高价法又称撇奶油式订价，意为把浮在牛奶表层最好的奶油撇出来。一般来说，这种方法用在茶叶商品供不应求、又没有代用茶用品，消费者急需的特殊情况。如国际、国内茶王赛拍卖的茶叶，价格可能比成本高几十倍，但一过时又不值钱了。当茶叶产品供应缓和时，价格就要逐步降下来。应当说明的是，用高价法吸引消费者同时又获取高额的利润显然难度是相当大的，纵观茫茫商海，能用此法宝自如者廖若晨星。也正因为如此，高价茶叶的技巧更值得我们仔细琢磨。

五、茶叶产值的计算有标准。

（一）1990年不变价计算的产值。一是以1990年不变价计算（即表内有的价格计算）：即国家统计局、国家计划委员会、国家物价局文件工字（1990）年307号关于印发《一九九O年工业产品不变价格》的通知计算工业产值一律以表内列示的价格为准。1、红茶：工夫红茶单位吨价格1000元；2、绿茶：珠茶价格9800元/吨、眉茶价格10500元/吨、炒青绿茶价格8700元/吨、特种绿茶价格40500元/吨；3、花茶：茉莉花茶价格15000元/吨、玉兰花茶价格10000元/吨；4、乌龙茶：闽北乌龙价格10060元/吨、闽南乌龙价格13750元/吨；5、紧压茶：青砖茶价格3250元/吨、米砖茶价格6000元/吨、六堡茶单位吨价格11000元。二是一九九O年产品不变价格中没有这类产品的不变价格的补充（即上述5类茶之外的品种、种类的茶叶）这类产品一般都是在全国第一次生产，它的不变价格补充以实际上售价为基础，由国务院归口的统计部门确定。

（二）现价：按各类茶叶的现行销售价格计算的产值。

参考文献：

（1）（美国）曼昆著。梁小民译、经济学原理，北京大学出版社，1999年12月。

（2）（美国）菲利普科特勒。梅清豪译、营销管理（新千年版。第十版），2001年8月，中国人民大学出版社。

（3）1990年工业产品不变价格。国家统计局资料1990年9月编。