发展思路 筠连红茶以市场导向、政府引导、企业运作、打造品牌为依托,以产业化为方式,实现筠连红茶的发展壮大。
发展目标 筠连红茶以企业和政府联合的方式,以企业为主,全力打造“筠连红”品牌,与五粮液形成一红一白的发展格局,形成宜宾除五粮液外的特色品牌。
为此,通过三到五年的努力,在国内红茶市场占据重要地位,同时开拓俄罗斯及东欧市场,争取打造一个年销售额达到5亿元的集团企业。
发展措施
1.突出产业化发展。一要为龙头企业的发展创造一个更好的软环境。二要对重点龙头企业给予重点扶持。三要加强企业的整合。通过分工合作以及竞争,以市场机制促进产业发展。四是形成利益发展链。企业与加工、农户形成利益共同体,确保基地发展与农民增收。
2.在传承中升华筠连红茶。一是体现不一般的香气。筠连红茶立足于“高香”品质特征,新工艺“筠连红”不仅“高香”,而且体现独特的地域香。二是体现不一般的醇。筠连红茶具有“味醇”品质特征,采用现代工艺,使筠连红茶在味道醇厚上更有一层全新感觉。三是体现不一般的美。以“黄金白露”芽茶为基础,采用名茶生产工艺提升筠连红茶的美,使筠连红茶表现筠连山川之秀美。
3.加大相关人才的引进和培训。一是与大专院校建立长期稳定的合作关系,一方面他们是产业发展的人力支撑之一,另一方面他们又可以为产业培训相应人才。二是政府部门要有专业人才从事红茶的发展指导,企业要培养营销、生产、产品研发团队人才。政府与企业形成全天候、立体式的产业发展队伍。
4.打造“筠连红”品牌。首先由政府注册筠连红地方证明商标,制定统一管理办法,统一对外营销和宣传。其次建立筠连红茶标准化体系,制定和实行无公害红茶标准。此外还要制定中长期可持续发展规划,以五到十年为阶段,在产业发展上宏观指导。同时还将重点规划政府与企业联手打造品牌的策略方案。