收藏者需要注意的是,因为陈茶量少,市场上以新充老的现象也不鲜见。福建省收藏家协会陈先生表示,老茶经烘焙冷却后密封,置于特别的仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”,沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。收藏者需要先积累经验,再见机出手。