泡茶基本流程
1,拆茶:黑茶多是紧压茶,是压制成块的,先用茶刀将茶叶一一分开。
2,温壶:用沸水冲茶壶与茶杯;
3,洗茶:用沸水冲泡茶壶里的茶叶。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气,舒展茶叶;
4,泡茶,5-8秒后,倒掉第一泡的茶水,用沸水冲第二泡,40秒左右时间可以出汤,就可以喝了。
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