浅谈无公害绿茶的采摘、运输与手工加工
发布时间 2009-10-30 浏览 23153 次
壁后炒制的茶叶冲泡不会产生油花。

进行手工茶叶炒制的人员,同样应具有卫生部门发放的卫生许可证,应有炒制时专门穿戴的工作衣帽,并应在离开加工间时脱下放在加工车间内,工作衣帽要经常洗涤,炒制人员要注意个人卫生。

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