福建茶业:进入品牌扩张时代
发布时间 2009-11-23 浏览 24152 次
众多一线品牌企业,馆内还单独设立安溪铁观音馆,这是整个博览会上唯一按茶叶品种来设立的展馆。安溪铁观音品牌茶企“抱团”参展,并在政府组织下统一安排了茶文化等活动,使得会场人气旺盛。安溪茶文化艺术团“茶艺与书法”表演;八马茶业茶文化表演队的“萨克斯”、“弘乐四重奏”;安溪铁观音集团的古筝演奏;华祥苑的“茶艺与舞蹈”表演等,以及魏荫茗茶、中闽魏氏、华福名茶等茶企参与的有奖问答活动吸引了众多到场嘉宾,赢得了阵阵喝彩。

  安溪铁观音集团的董事钟彬彬表示,通过这样的抱团参展,不仅宣传了安溪铁观音茶文化,同时,还将安溪铁观音集团所拥有的,获得国家金质奖、中国驰名商标的“凤山”品牌进一步推广,让茶人、茶客亲身体验凤山茶的独特魅力。

【分析篇】

涉茶产业品牌觉醒

  门槛低、以生产求生存、复制现象严重……这是许多人对茶配套产业的原有印象,也正是因为如此,涉茶产业一直以来都默默无闻。然而,从这次的茶博会来看,不论是人们对涉茶企业的关注度,还是涉茶企业对自身的形象包装、品牌定位的重视,都呈现出逐渐走向成熟化的趋势。

  记者在会场看到,即使是专业化的茶机械展位,也吸引了不少客商。例如,最新型的全自动茶叶捡梗机、台式球茶整型机、台式莲花速包机、烘焙提香机、揉捻机等在内的茶叶机械,受到了众多茶商的关注,不少茶客纷纷驻足观看。其中,一展位上能展示安溪铁观音传统制作技艺的“安溪铁观音传统手工制作模型”,受到商家的“热捧”。而据相关负责人介绍,企业已经获得泉州市知名商标。

  从涉茶企业来看,它们更看中的是参加茶博会对企业展示自身品牌形象的意义。不过,相较于以前多依靠口碑宣传来说,参加茶博会只是企业宣传品牌的一个途径,报纸杂志、网络、电视、渠道扩张等,企业可选择的宣传方式也越来越多。在控制质量稳定性的同时,不少涉茶企业已经开始细分目标群体,通过不断开发新品、融入科技元素、茶文化渗透等方式,一步一步地开始塑造自身的品牌形象。

品牌扩张淡化 近缘消费

  茶叶的近缘消费现象,一直存在于茶行业的发展过程中。通过与一些开始向全国发展的大型企业负责人的交谈中发现,由于茶叶受到生长环境等因素的限制,中国茶叶具有地域性,于是在全国范围内,铁观音红茶花茶等都有一些著名的产区。在这些茶产区,外来茶种的进入往往需要经历很长的磨合及适应过程。但是,从整个茶行业的发展来看,多元化的茶叶消费无疑是未来发展的一个重要方向。福建茶企的品牌发展,尤其是铁观音企业的品牌发展,一直都是走在全国前列。要如何突破地域限制,如何扩大铁观音茶叶的影响力,让更多的人认识了解铁观音

  为实现这一突破,铁观音企业不仅从铁观音工艺上进行了研究,例如在开拓市场的过程中,在绿茶花茶产区,先从清香型口感的铁观音进行导入,慢慢再由淡转浓。此外,茶企还通过多种渠道进行品牌推广。例如,通过茶事活动、报纸杂志、网络等方式,在推广铁观音这一公共品牌的同时,进一步对企业品牌进行推广。而茶博会这种形式,无疑是打破了茶叶的地域限制,让众多的茶叶都能同台展现。

  八马茶业副总经理、国家茶叶产业技术体系泉州实验站站长林荣溪表示:近缘消费以及入市门槛较低,影响了茶企的品牌扩张,作为品牌茶企,要以质量作为支撑,保持质量、口感的稳定,同时,要保障茶叶的质价比更合理、安全性更强、包装和服务更到位。在茶业的未来发展过程中,茶行业的社会分工将更细、更专业、品牌化更强。茶企可能会进行分化,有的专于生产,有的精于营销。业内人士认为,不论是茶博会还是其他形式的推广方式,这些方式在茶产业中的运用,是茶产业逐渐走向品牌化的体现。

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