靖州苗族一绝的果线茶
发布时间 2009-05-19 浏览 24368 次
整块剥下,接下来凭着自己的神功绝技,用锋利的小刀将一瓣瓣柚子皮切成小片状,然后把这一小片片的柚子片进行艺术加工,将其镂雕成一尾尾栩栩如生的鱼儿、一只只呼之欲出的鸟雀等,并一一放置在竹篾盘里,端到阴凉通风处风干,风干后掺入少量的茶叶收藏到瓷坛里并密封。每当有贵客光临时,热情好客的她们便会撮出一些放入海碗中,沏入用柴火刚烧开的沸水。只需瞬间工夫,茶水便呈翡翠色,“鸟”呀“鱼”呀什么的开始“遨游”着,饮者先是欣赏,然后慢慢品饮,待茶喝光后,就用长柄调羹把这些“鱼”“鸟”吃下。好友说到这里,不无自豪骄傲地说:“这种果线茶乃是靖州一绝啊。”

  听罢,我禁不住拍案称奇。再仔细瞅着海碗里的“鱼跃”“鸟飞”,是多么的赏心悦目啊,我真不忍心把它们喝下,但终究要入喉的。待茶的热气渐渐消散后,我才执起久搁在海碗边的这把长柄调羹,一匙一匙地慢条斯理品饮着,花费好长一阵时间,才恋恋不舍地将这香甜扑鼻的果线茶饮完,包括最后吃掉这些“鱼”“鸟”。

  “一方水土,几多神奇”。至今我仍在回味着这可能是华夏大地独一无二的“果线茶”。

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