她讲,红茶是一种国际化饮品,因其独特的养胃护胃、舒张血管、有益心脏、强壮骨骼等功能而越来越受到关注,具有时尚、休闲、高品位元素的红茶正在国内悄然兴起,并向中高档方向发展,红茶有了更大的市场空间。未来三大红茶鼎立,筠连红将再创辉煌。
第一,筠连红茶是川红的代表。筠连红茶在外贸上称“川红”,虽起步晚,但以“香高、味醇、形美”等高品质特征而全部出口苏联等国,在国际茶叶市场上可与久誉盛名的“祁红”、“滇红”相媲美,并称为中国三大高香红茶。筠连红茶作为川红的传承者,将有条件再创辉煌。
第二,筠连红茶有良好的发展基础。一是有适宜于筠连红茶生产的原料基地5万余亩,这是筠连红茶快速发展的潜在优势。二是有一批把红茶作为毕生事业追求的人。他们技艺精湛,对红茶产业的热爱已远远超越其产业本身,这样的一批事业开拓者,是任何其它条件都是不可代替的。三是通过产业化的牵引拉动,做大做强两家茶叶企业。一方面醒世茶业(2000年注资筠连茶厂重组)作为筠连茶厂和筠连红茶历史的传承者,继续帮助其发展壮大;另一方面通过招商引资1亿元,组建荆小乙茶业,形成产业发展集团,以筠连红系列产品开拓市场。四是政府的高度重视。县委、县政府把筠连红茶作为特色效益农业中的重要支柱来抓,这将为筠连红茶的发展奠定坚实的基础。
传承中升华
今后的发展,陈总给我描绘了一幅美好的图画——在传承中升华筠连红茶。一是体现不一般的香气。筠连红茶立足于“高香”品质特征,新工艺“筠连红”不仅“高香”,而且体现独特的地域香。二是体现不一般的醇。筠连红茶具有“味醇”品质特征,采用现代工艺,使筠连红茶在味道醇厚上更有一层全新感觉。三是体现不一般的美。以“黄金白露”芽茶为基础,采用名茶生产工艺提升筠连红茶的美,使筠连红茶表现筠连山川之秀美。
打造“筠连红”品牌。由政府注册“筠连红”地方证明商标,制定统一管理办法,统一对外营销和宣传。其次建立筠连红茶标准化体系,制定和实行无公害红茶标准。此外还要制定中长期可持续发展规划,以五到十年为阶段,在产业发展上宏观指导。同时还将重点规划政府与企业联手打造品牌的策略方案。
宜宾,一个美丽的城市。她的地理环境优越,气候宜人,著名的五粮液酒就诞生在这里。陈总说,我们为宜宾骄傲。四川宜宾作为酒都,五粮液为之奠定了基础。筠连作为宜宾的一个山区县,其特色筠连红茶,将在中国红茶发展上做出自己的突出贡献。在区域经济中,筠连红茶的定位是“喝五粮液,品筠连红”。
筠连红茶将以企业和政府联合的方式,以企业为主,全力打造“筠连红”品牌,与五粮液形成一红一白的发展格局,形成宜宾除五粮液外的特色品牌。为此,通过三到五年的努力,在国内红茶市场占据重要地位,同时开拓俄罗斯及东欧市场,争取打造一个年销售额达到5亿元的集团企业。
60年的风风雨雨,筠连红茶如沧海变幻,在曾经辉煌之后,筠连红茶在市场中将再创辉煌。
在采访结束与陈总告别的时候,她一再叮嘱我,一定要通过报纸告诉消费者,我们家的“筠连红”不是“金骏眉”!