“筠连红”不是“金骏眉”
发布时间 2010-01-11 浏览 25321 次
珍品——“早白尖”,即为筠连地方群体品种,当地古称“黄芽茶”,曾作为皇宫贡茶,当地曾流行“天子未尝黄芽茶,百草不敢先开花。阳雀报讯将茶采,筠连红茶销华夏”赞语。

  早在一千多年前,筠连县就开始有茶叶生产。建国以来,筠连县作为全国茶叶创汇基地县,以川红进入东欧市场,筠连所产红茶,在贸易上称为 “川红”,其优秀品质的形成,除优越的自然条件外,“早白尖”优良的茶树品种也是重要的物质基础。

  上个世纪五十年代后,筠连县是“川红”茶叶的主要生产基地。所产“川红”茶叶直接销往苏联和东欧社会主义国家,为国家创了大量的外汇,也使筠连的知名度大大提高。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的后起之秀,其优良品质却使其在国际茶叶市场上与久誉盛名的“安徽祁红”、“云南滇红”相媲美,成为中国三大高香工夫红茶之一。

  1956年,国家投资兴建筠连茶厂(全国五个示范厂之一)。建厂以来,筠连茶厂创下了辉煌业绩。1985年筠连县生产的工夫红茶获得巴拿马国际食品博览会金奖。

  由于筠连红茶较好的特质,赢得了市场青睐。上世纪七八十年代,筠连茶叶发展迅猛,茶园面积达到5万余亩,成为当时全国100个重点产茶基地县之一,并由此奠定了国家重要的出口创汇基地县地位。筠连红茶年产量达到2500多吨,占四川红茶产量的一半以上,年创汇近200万美元,对筠连地方经济发展作出重要贡献。西南农业大学吕元福教授在全省茶叶会上,曾赞誉筠连是“川红的故乡”。

  我问陈总,听说筠连厂在历史上曾经给伟大领袖毛主席专门制作过茶叶,有这回事情吗?陈总讲,确实是有这回事情。在1959年9月8日白露这天,在台刈后的茶树上,筠连茶叶工作者采摘芽茶进行精心制作,经专家鉴评认为在外形、内质上已超过全国驰名的“滇红”,县委决定以筠连县农林水利局名义将其命名为“金黄白露芽茶”,并邮寄北京,献给毛主席品尝,以此向国庆十周年献礼。中央办公厅收到茶后,回复筠连县委,代表毛主席表示感谢。

  三大红茶鼎立

  筠连红将再创辉煌

  我特别有兴趣地问陈总,上世纪九十年代,由于东欧市场变化,国内市场由红转绿,导致筠连红茶也同整个红茶产业一起走向了萎缩。但是“东边日出西边雨,道是无情却有情”,在当今红茶市场的悄然复苏中,曾经有过辉煌的筠连红茶,我们如何看待?

  她讲,红茶是一种国际化饮品,因其独特的养胃护胃、舒张血管、有益心脏、强壮骨骼等功能而越来越受到关注,具有时尚、休闲、高品位元素的红茶正在国内悄然兴起,并向中高档方向发展,红茶有了更大的市场空间。未来三大红茶鼎立,筠连红将再创辉煌。

  第一,筠连红茶是川红的代表。筠连红茶在外贸上称“川红”,虽起步晚,但以“香高、味醇、形美”等高品质特征而全部出口苏联等国,在国际茶叶市场上可与久誉盛名的“祁红”、“滇红”相媲美,并称为中国三大高香红茶。筠连红茶作为川红的传承者,将有条件再创辉煌。

  第二,筠连红茶有良好的发展基础。一是有适宜于筠连红茶生产的原料基地5万余亩,这是筠连红茶快速发展的潜在优势。二是有一批把红茶作为毕生事业追求的人。他们技艺精湛,对红茶产业的热爱已远远超越其产业本身,这样的一批事业开拓者,是任何其它条件都是不可代替的。三是通过产业化的牵引拉动,做大做强两家茶叶企业。一方面醒世茶业(2000年注资筠连茶厂重组)作为筠连茶厂和筠连红茶历史的传承者,继续帮助其发展壮大;另一方面通过招商引资1亿元,组建荆小乙茶业,形成产业发展集团,以筠连红系列产品开拓市场。四是政府的高度重视。县委、县政府把筠连红茶作为特色效益农业中的重要支柱来抓,这将为筠连红茶的发展奠定坚实的基础。

  传承中升华

  今后的发展,陈总给我描绘了一幅美好的图画——在传承中升华筠连红茶。一是体现不一般的香气。筠连红茶立足于“高香”品质特征,新工艺“筠连红”不仅“高香”,而且体现独特的地域香。二是体现不一般的醇。筠连红茶具有“味醇”品质特征,采用现代工艺,使筠连红茶在味道醇厚上更有一层全新感觉。三是体现不一般的美。以“黄金白露”芽茶为基础,采用名茶生产工艺提升筠连红茶的美,使筠连红茶表现筠连山川之秀美。

  打造“筠连红”品牌。由政府注册“筠连红”地方证明商标,制定统一管理办法,统一对外营销和宣传。其次建立筠连红茶标准化体系,制定和实行无公害红茶标准。此外还要制定中长期可持续发展规划,以五到十年为阶段,在产业发展上宏观指导。同时还将重点规划政府与企业联手打造品牌的策略方案。

  宜宾,一个美丽的城市。她的地理环境优越,气候宜人,著名的五粮液酒就诞生在这里。陈总说,我们为宜宾骄傲。四川宜宾作为酒都,五粮液为之奠定了基础。筠连作为宜宾的一个山区县,其特色筠连红茶,将在中国红茶发展上做出自己的突出贡献。在区域经济中,筠连红茶的定位是“喝五粮液,品筠连红”。

  筠连红茶将以企业和政府联合的方式,以企业为主,全力打造“筠连红”品牌,与五粮液形成一红一白的发展格局,形成宜宾除五粮液外的特色品牌。为此,通过三到五年的努力,在国内红茶市场占据重要地位,同时开拓俄罗斯及东欧市场,争取打造一个年销售额达到5亿元的集团企业。

  60年的风风雨雨,筠连红茶如沧海变幻,在曾经辉煌之后,筠连红茶在市场中将再创辉煌。

  在采访结束与陈总告别的时候,她一再叮嘱我,一定要通过报纸告诉消费者,我们家的“筠连红”不是“金骏眉”!

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