一般进店挑选礼茶，先不必急着下手，可以先坐下来，要求店员为你小泡几杯礼茶内包装的茶叶的茶样。

　　只有亲身接触了茶叶，才知道是否适合接受馈赠的人的口味。现在有的茶叶店除了提供固定茶礼外，还可以让消费者自主选择茶叶和包装，最大程度保证了茶礼的适应性和个性化。

　　剩余的就是挑选茶叶了。

　　识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，一般来说，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香。乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。

　　红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮。这些特征都是好茶的体现。