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黄先生说,安溪有丰富的茶叶资源,而台湾有加工茶叶方面较好的技术,安台茶业合作大有可为。
黄先生的儿子黄启荣,今年二十六岁,二OO四年来到安溪。黄先生说,之所以让儿子来到安溪,是因为他想让儿子继承他的事业,他已经抱定决心,让儿子在安溪长期发展下去,扎根安溪。
二OO五年,启荣在安溪考取了“评茶员” 职业资格证书。启荣告诉记者,他还准备考劝评茶师”的职业资格。他说,要学会卖茶,就必须先学会做茶,要学会做茶就必须先学会品茶。现在,他每一天都要到中国茶都去,找来各种茶样,鉴定品评。
在安溪的“中国茶都”,启荣因茶而结识了许多安溪的朋友,他们经常在一起切磋品茗。启荣说,来安溪后,他已经从当初对茶的一无所知到现在有了更多的了解。他说,安溪的茶叶和台湾的茶叶有很多的交流和融合。就像自己,祖籍泉州,以前祖辈到台湾去,而现在他又回到了这片土地。启荣说,父亲在安溪已经把茶叶的事业发展得相当不错,而他一定会把父亲的事业传承下去。