陈文山坦言:“目前泉州万家茶店中,安溪人开的占60%以上。可以说,泉州茶市优胜劣汰的时代已到来,竞争态势十分严峻。一些茶馆甚至迫于生存压力,出现了非法经营的现象,这是很不应该的。我想,只有自己具备够硬的茶质,加上正规合法的经营,才是茶企的生存之道。”
或许,这也是所有安溪茶商应该参照的生存和发展之道。