千年白茶惊现西安吕氏家族墓 北宋贵族生活奢侈
发布时间 2010-02-20 浏览 26470 次
白茶也是因为一个偶然原因。

现在我们就来到了省考古研究院的修复中心里。从吕氏家族墓里出土的两件茶具,到底是作为一个什么用途,我们就采访一下相关专家。

记者:这个茶具是做什么用的?

省考古研究院研究员张蕴:这个铜质的器具我们以前叫它渣斗,又叫唾盂。但是从这次出土的情况看,它应该属于茶具的一部分。之所以说它是一个茶具,它有一个很有力的证据,出土的时候就是这样放的。打开以后我们很惊讶地发现,它的器壁上附着有茶叶的痕迹。而且渣斗里头也有茶叶的痕迹,它的边缘上还有残茶流下去的痕迹。你看这里,照一照里头还有茶叶的痕迹。

记者:张老师,我们也很好奇,这个茶叶是属于哪一种茶?

张蕴:其实这个事情很凑巧,当时正在研究这件器物的时候呢,深圳所的所长正好到我们这来看这批器物,他们家是世代种茶的,也卖茶,所以他对茶叶非常熟悉,但是他说他从来不喝他自己家产的茶,他喝的都是从山上采的一颗宋代茶树产的茶,他拿出自己的茶和这个比较,几乎是一模一样的,所以呢,我们初步认为这上面附着的是白茶,是产自福建的白茶

记者:是不是你这儿有白茶的参照物?

张蕴:对,这是我们现在的白茶,形状非常的像,这个是干了,但它在半干或泡开的时候,和这个几乎是一模一样的。

记者:这个可不可以反映出吕大林对喝茶特别有要求?

张蕴:不是吕大林对这个有要求,而是说他们这个吕氏家族啊,他们是属于士大夫阶层,是贵族阶层,他们优雅生活的一部分就是品茶或饮茶,这是茶文化的一种嘛,他们肯定是很重视的,而且呢,档次也比较高。因为那个时候福建产的白茶在当时也是比较昂贵的,那从这两件精美的铜质茶具呢,就可以看出来当时吕氏家族对这个喝茶是相当有要求的,也反映了他们上层社会的这个精致生活,同时也再次佐证了中国悠久的茶文化历史。

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