江苏宜兴有7000多年制陶史。紫砂陶、均陶、青瓷、精陶和彩陶是宜兴陶瓷的“五朵金花”，而影响最大的莫过于紫砂陶。宜兴，一座以紫砂闻名于世的城市。“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土。”这一丸土，说的便是紫砂。明代李渔说，“茗注莫妙于砂，壶之精者又莫过于阳羡。”阳羡便是宜兴的古称。紫砂泥矿土是宜兴特有的一种含铁质、黏土质、粉砂岩的自然特殊矿土，将紫泥、本山绿泥、红泥等3种基泥按不同分量颗粒粗细的配比，经不同温度的烧制，能够呈现紫而不姹，红而不嫣，黄而不娇，墨而不黑的效果。用紫砂壶泡茶，既能发茶香，又无熟汤气。养壶得法，使用越久，色泽越发古雅光润，宛若珠玑。紫砂壶因茶而生，更因其素面素心、质朴温润的品性，深受人们喜爱。明清以来，许多文人以定制、设计、撰铭、书篆等形式参与到紫砂壶的创作中，使其由单纯的日用品变成了集金石雕塑、书画诗词于一身，散发着浓厚文化气息的艺术品。

　　记者日前赴宜兴采访时发现，始于北宋、盛于明清的国家非物质文化遗产――宜兴紫砂陶手工制作技艺，如