“目前茶业收入占安溪农民人均纯收入的55%。如何既保护农户种茶致富的积极性，又保证不破坏生态环境，是安溪经济可持续发展的关键。”安溪县副县长王金章告诉记者，有机茶是未来安溪铁观音发展的新动力，当前安溪已有9家有机茶认证企业，今后他们还将鼓励更多有规模的企业开发有机茶业。“当然，有机茶的开发具有一定局限性，因此普通百姓可着力发展生态茶园。”为此，王金章表示，安溪县将继续执行每年4 万亩生态茶园、每年百座茶山退茶还林的计划，一方面禁止新开垦茶园、毁山坏林的行为，另一方面让茶农在现有已开发茶园基础上提高管理水平、加强低产茶园改造，促进生态茶业又好又快发展。