普洱茶的基础体验方法
发布时间 2010-03-02 浏览 19269 次
汤感的是,水路指的是一种动态的感觉,通常以粗、细区分。用绸缎和粗麻拖拽过人的皮肤,会产生不同的感觉,将这种感觉类比到茶汤流经口腔和喉咙时,前者为细,后者为粗。水路的粗、细除了与制作工艺有关,与茶青的嫩度和茶种也有关。在一般情况下,小叶种茶比大叶种茶种水路细,等级越高的茶水路就越细,等级越低的茶水路就越粗,水路以细为优。

喉感:指茶汤带给喉咙的感觉。某种意义上说,喉咙是老茶客真正的嘴,优质的普洱茶会使人的喉咙产生舒服的感觉。茶汤入口后,在喉咙深处的触感越强、越深,说明茶的口感越强。喉咙以深、强、持久为优。

分类细致的感官体验,将提高您对普洱茶的鉴别能力和品饮能力。当您通过一段时间的品饮和锻炼,能够准确的分辨各种感觉的时候,恭喜您,您品茶到乐普洱茶中真正的美味。

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