四、汤感：指的是茶汤对口腔造成的除了滋味和回味之外的触感。汤感是最容易混淆的，只有认真的体会，才能够渐有感悟。汤感主要由四项内容组成：

1、粘稠度：指的是像米汤一样的粘稠感。汤感粘稠度的体验方法——咀嚼茶汤。

2、滑度：指的是类似鸡汤一样的滑润感。汤感滑度的体验方法——注意饮茶后瞬间的感觉。

3、软度：指的是茶汤从入口到滋味显现的时间，时间越慢说明汤感越软。汤感软度的体验方法——读秒。将茶汤含在口中，两三秒后，将茶汤咽下。如果茶汤一入口就呈现苦、涩味，说明该茶汤的软度较差。软度好的茶汤，通常是在茶汤咽下后，才缓慢的呈现苦味、涩味。

4、厚度：指的是茶汤给人结实、饱满的感觉。茶汤厚度的体验方法——让茶汤在口腔中流动起来才能体会得到。

总之，越粘稠，越滑，越软，越厚，汤感就越好。

五、水路：指饮茶过程中茶汤流过口腔和喉咙的感觉。区别于汤感的是，水路指的是一种动态的感觉，通常以粗、细区分。用绸缎和粗麻拖拽过人的皮肤，会产生不同的感觉，将这种感觉类比到茶汤流经口腔和喉咙时，前者为细，后者为粗。水路的粗、细除了与制作工艺有关，与茶青的嫩度和茶种也有关。在一般情况下，小叶种茶比大叶种茶种水路细，等级越高的茶水路就越细，等级越低的茶水路就越粗，水路以细为优。

喉感：指茶汤带给喉咙的感觉。某种意义上说，喉咙是老茶客真正的嘴，优质的普洱茶会使人的喉咙产生舒服的感觉。茶汤入口后，在喉咙深处的触感越强、越深，说明茶的口感越强。喉咙以深、强、持久为优。

分类细致的感官体验，将提高您对普洱茶的鉴别能力和品饮能力。当您通过一段时间的品饮和锻炼，能够准确的分辨各种感觉的时候，恭喜您，您品茶到乐普洱茶中真正的美味。