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老外:买茶还爱“炫耀”
西湖龙井,不仅吸引国人,还吸引好多老外。
英国有一位中国通,在伦敦新邦德街开了一家茶叶店,专卖世界各地最有名的茶叶。中国茶中有武夷山的大红袍、台湾的高山茶,还有就是杭州的西湖龙井茶。他说,他对梵村的炒茶王罗荣荣很信任,生意做了三年,人只来过一次。每年,中高档茶叶他都买一点。最贵的,买个两三斤。中高档的,买数十斤。
有一位美国客人,是跨国公司高层,常在美国和上海之间来回。每年春天到上海,他都会跟罗荣荣买茶。先上山逛茶园,再看罗师傅亲手炒茶,然后带着有余温的茶,拿回去向美国同行炫耀。
>>谁为“万元茶”把关
“万元茶”只是一个概念
不过,万元茶的味道跟中高档茶叶其实相差无几。消费者买它,就图个卖相好。而市场则借此炒作高价。
为什么要推“万元绝品茶”?
“这有利于促进西湖龙井茶传统手工工艺的保护和保持西湖龙井茶的特色。”西湖龙井茶商会会长戚国伟解释说,“西湖龙井历史上都是手工炒制的,这就是它的风格特色,许多茶农为减少劳动力、提高生产效率由机器代替。”
但有专家认为,万元茶只是企业行为,真正价值归根结底由市场决定的。有人要买,自然有人卖。
专业机构不介入“万元茶”评定
需要提醒的是,从标准上来看,“万元茶”只是一个概念。
在杭州标准中,最高等级的西湖龙井茶分为精品和特级两类,这两个级别的茶叶,有明文标准。
杭州市内经销西湖龙井最主要的11家企业,都跟杭州市标准化研究院合作。他们所卖的高档茶叶,大都经过标准化研究院的正规评定。
所谓“万元绝品茶”,杭州市标准化研究院并不负责评定,也就是说,目前为止,万元茶的生产,完全靠企业自律。