氮设备的一次性投入较大,且需经常换气,适合大中型
茶叶企业采用。而采用除氧剂除氧则是一个简便、实用、成本低廉的好方法,适合各类企业使用。一般在合适的
茶叶包装内加入除氧剂l-2无后可使包装系统内的氧浓度下降至0.l%以下,这种环境对
茶叶品质特别是色香味的保持效果非常明显。除氧剂的加入数量和规格可根据
茶叶包装体积计算,如1009龙井茶可选用1袋100型除氧剂。
茶叶专用型除氧剂一般要求在2h内使用完,未用完的应及时用封口机密封。除氧、抽气充氮等气调技术要求采用阻隔性能良好的包装材料,如 PET/AI/CPP、PET/OPP、PET/镀铝/CPPBOPP/PVDC/PE等,否则效果较差。除氧。抽气充氮等气调技术如能和低温冷藏技术配合使用,效果会更好。