俊贤为人随和开朗，附近的许多村民平时有事没事都经常到他的茶场来，跟他喝茶聊天，大家相互切磋茶叶的经验和心得。俊贤也经常到一些村民家中做客，乡亲们都亲切地称他为“小彭”。俊贤说，全中国就是一个家，无论是在台湾新竹，还是在安溪，从语言到生活习惯都没什么两样，他觉得很温馨。

俊贤说，父亲生前是个乐善好施的人，每到一处，经常会给一些学校捐钱献物。父亲经常教导他们兄弟，一个人懂得回报社会，才会受人尊敬。父亲的教诲俊贤一直铭记心间。他说，他在安溪搞生态茶园开发，赚钱不是终极目的，目前他的公司正处于投资阶段，等有了效益后，他要把赚来的钱回报给参山村，回报给这里淳朴的乡亲。

去年，一次偶然的机会，彭俊贤在安溪邂逅了现在的妻子李女士，当时李女士和姐姐从福州来买茶，从此他们结缘一生。彭俊贤说，他之所以找一个大陆妻子，是因为安溪底蕴深厚的茶文化深深地吸引了他，他已经离不开这片飘香的土地。彭俊贤说，将来他们的孩子出生后，就落一个安溪户口，他准备长期在这片土地上耕耘下去，和“东方美人茶”一起长大。