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【普洱茶的储存】
普洱茶的储存不同于其他茶类,它需要空气中的水分帮助持续发酵,因此不能置放于密闭的容器内,只需置放于陶罐或紫砂罐内,摆在室内通风处即可。另外,压制的茶砖或沱茶,最好拨开后再存放。
【回潮茶叶处理】
如果茶叶不慎受潮回软,可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行烘焙,去除茶叶中的水分。烘焙时必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、杂物,烘焙时间需要经验积累,且要等到茶叶完全散热发凉后再包装储存,以免变质。