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普洱熟茶制作工艺
发布时间 2009-05-26 浏览 25362 次
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荷香：需一定年份以上，轻度入仓之轻发酵芽叶熟散茶特有香气，有如干荷叶香， 如宫廷普洱、白针金莲。 枣香：轻发酵之熟老叶，有年份之未入仓茶，或是轻度入仓茶品。有红枣香与熟 枣香之分，如7581、枣香砖。 蔘香：入湿仓较重之青壮叶熟茶，或轻度湿仓之老熟茶，然二者香气差异大，主要香气来源为茶叶木质化香气。
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