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此茶道是泡制“菊花休闲茶”设中堂,中间挂一幅名家菊花中堂,两边是名家的咏菊对联。身穿高级丝绸的茶艺师端坐中间,气质温文尔雅,气度雍容华贵,泡茶动作优美舒展。泡茶台前的地面上,以“杭白菊”和桑叶、桑枝做艺术插花造型。两旁是古乐伴奏,演奏者技术高超,音乐声美妙动听。
以高贵典雅的盖碗茶具泡制休闲菊花茶,使菊花的香气更诱人。盖碗有着天、地、人之说,盖为天、托为地,人在中间,使茶道艺术达到天人合一的境界。展示焚香、汲水、拾薪、供水、赏菊、涤具、投菊、浸润泡、冲泡、敬菊茶、受菊茶、插菊花(具体操作省略介绍),表演者敬茶有序重礼。通过烹茶品饮来营造一种高雅和谐的人文气氛,揉以琴棋书画,使茶道的文化内涵更为丰富。
整套茶道体现菊花的幽雅圣洁,菊花清心明目,桔皮化痰顺气,互为补气,相得益彰,菊花休闲茶微苦中返甜,其味无穷。重在营养成份和药用价值的和谐统一。奉茶后,客人可品尝当地的特色茶点(桑椹、菊花糕、姑嫂饼等)。