文化与经济是城市发展的双翼，物质的富足一定要转化为精神的升华。桐乡有着丰富的物产，又有着丰厚的精神资源，这正是茶道需要的文化积淀。二十一世纪的桐乡不仅拥有一个“中国杭白菊之乡”的美称，而且有一个独具特色、富有内涵的“菊花茶道”呈现于世，光耀于“文化之邦”。

　　“菊花茶道”在历史上尚无记载，在民间也没有形成如何泡法的规程。桐乡市政府提出创“菊花茶道”之举，正是填补了中国“菊花茶道”空白。“菊花茶道”将随同桐乡走进中国茶叶界，走出国门迈向国际茶文化界（第六届国际茶文化节明年在广州举行）让更多的人们去了解“杭白菊”，了解中国桐乡。

　　“菊花茶道”充分发掘与弘扬具有桐乡本地特色的文化艺术，讲究茶道的整体和谐与审美情趣，讲究鲜明的地方特色和文化个性。观赏“菊花茶道”是绝美的精神享受。在菊花节期间，将充分展示纯菊花茶和菊花休闲茶之茶道表演。现将两套“菊花茶道”作一简介：

　　“菊花茶道”之一（纯菊花茶）

　　此茶道属雅士茶道流派，以文人雅士为背景，