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所谓“美律”,美是茶的事物,律是茶的秩序。事由人为,治茶事,必先洁其身而正其心,必敬必诚,才能建茶功立茶德,洁身的要求及于衣履,正心的要求见诸仪容器度。所谓物,是茶之所属,诸如品茶的环境,所用的器具,都必须美观,而且调和,从洁身、正心,至于环境、器具,务必合于秩序,治茶时必须从容中矩,连而贯之,充分显示幽雅的律美,造成至佳的品茗气氛。须知品茗有层次,从层次而见其升华,否则茶功败矣,遑论茶德。
所谓“健康”,茶为健康饮料,其有益于人身健康。家庭式开始,拜茶饮茶,一家大小健康,家家健康,乃至全人类健康,就达到了“修、齐、治、平”的“生生”目的。
所谓“养性”,茶人必须顺茶性,从清趣中培养灵源,涤除积垢,还其本来性善。
所谓“明伦”,就是把茶之功用推广为敦睦人际关系的津梁。古人的五伦十义(父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋宜、君敬、臣忠)可以作为一种借鉴,现代人的“人本主义”更可以充分表达。
明代大医学家李时珍在他的不朽巨著《本草纲目》中,收录了有关茶的药方计17个,涉及内、外、儿、妇各科。民间便方中利用茶作为药用者更不胜枚举。茶道对人类生命的呵护,生生不息;人类对茶道的顶礼,也就代代相传。
祝愿中国茶道有《周易》思想发祥,有中华族精神的鼓舞,一定不断弘扬,香飘世界。◎乾贞(中国茶文化专家)
来源:海峡生活报