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在金融危机冲击的背景下,沈培平对普洱茶市场依然乐观。“前两年,普洱茶的价格大涨大落其实也很正常。”沈培平分析认为主要是市场的推动和一些不理性的行为所致。
他用普洱市的数据来支撑自己的观点,“前年全市茶叶产业总值有32.6亿元,虽然价格理性回归了,但去年也有20多个亿,现在我不会担心市场继续疲软,因为普洱茶经过去年的洗礼,已经完成了价格的理性回归。同时,喝普洱茶的人数几年间也增长了上千倍。”
沈培平乐观地预测:“2003年云南茶叶销售总收入是20多亿元,2007年是200多亿元,到2017年后,全省的茶产业有望每年突破1000亿元。”