好竹连山觉笋香

　　如今倒要尝尝新推出的经典古诗宴了。这席古诗宴（12道菜总价1500元）首先是视觉上的冲击，接着是味觉上的极致，文化渲染下，更是听觉上的享受。从李白的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”到张继的“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”；从苏东坡的“长江绕廊知鱼美，好竹连山觉笋香”到杜甫的“两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”……千年古诗化成美味佳肴，真有点诗情“茶”意的味道。

飞流直下三千尺

　　其中，我比较喜欢的，一是“飞流直下三千尺”（单点120元），鲢鱼肉打成鱼蓉，经七八道极其繁复的加工工艺，用茶叶去腥后，在半个挖开的西瓜中“倾泻”而下，盘面上是一层薄薄的绿茶茶汁，这道菜鱼肉紧、滑、细腻，颇有咬劲。