到凉茶铺子寻找岭南甘泉
发布时间 2010-06-17 浏览 24570 次
的一套经营理念和做事原则。虽然现在黄振龙因为市场的需要,也有部分易拉罐装的产品,但这并不等同于黄振龙凉茶会像一般饮料一样堆上超市或其他类似的现代渠道的货柜上。即使走出广州,黄振龙依然会延续店铺连锁的经营方式。在每个有黄振龙凉茶的地区都会有一个相应的生产基地,对黄振龙凉茶铺的产品进行统一配送,这样才能保证黄振龙凉茶的品质,当然这样做成本会很高。

其实8年来黄振龙凉茶在这种经营模式下利润是相对较低的,收益可以说并不甚理想,也不是每一间店铺保证都能赚钱的。目前黄振龙凉茶的总体投资在6000万元左右,利润却控制在10%以内,现在共500多间店的规模,已有的收益都可以说是一种规模效应的结果。现在黄振龙凉茶每天产销60吨,在广东地区占六成。所以现在在珠三角我不担心会有其他凉茶品牌以相同的方式来跟黄振龙竞争,它达不到这种规模就肯定会亏本。

黄振龙凉茶现在想的不是做大做强,而是在保持传统优势的情况下,每一步稳扎稳打,深化服务品质,拓展服务内涵。我们也开始尝试一些其他的业务,其中有经营上的考虑,最主要是为喜欢黄振龙凉茶的朋友提供更多的服务。

向衣食住行扩张

记:你刚才所说的其他业务是不是包括您属下的黄振龙会员俱乐部?

黄:黄振龙会员俱乐部只是其中的一个部分,我们是想利用店铺资源和会员资源搭建一个商务平台。服务内容包括机场、酒店、交通、旅游等等。至2003年,黄振龙凉茶遍布全省14个县、市及地区,目前拥有会员20万名。这些都是很好的发展资源。近期黄振龙要开展资源共享的“三赢”咨询系统,把单一的凉茶产品扩展到“衣食住行”的全套服务产品。

此外,黄振龙三年内将在香港上市,黄振龙要通过凉茶,把企业打造成为一个在社会上有影响力的家族集团。

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